フィスラー圧力鍋の最上位品です。スキレット型なので私は煮込み料理ハンバーグとか、チキンの煮込み、また付属の蒸し器でじゃがいもを蒸してポテトサラダを作るのに活躍しておりました。高さが13センチなので普通の鍋のように肉を炒めてから水を入れて煮込むような料理にとても使いやすい圧力鍋だと思います。つや消しのステンレスなのでお手入れも楽です。どうぞ宜しくお願いします。使い方は蓋の赤丸と鍋の赤丸をあわせて水平に蓋と鍋を横にスライドさせ合わさったらカチっと音がして緑になりましたら熱源を入れます。また料理の際は必ず1カップの水を入れ始めます。沸騰したらフタのブフが上がってくるので緑の線がみえとらごく弱火にして圧力を何分かかけ出来上がりです。大体５分から１２分位料理によって圧をかけます。ネットにて取説も入手できます。

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フィスラー圧力鍋の魅力 | Fissler

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