刃物の本場 堺の 伝統工芸品でもある 堺打刃物の 高品質なはがねを使用した はがね鍛造 刺身包丁です。 新品・未使用です。 堺の化粧箱入り 収納にも便利です。 刃渡り 240ｍｍ 8寸 硬度の高い高品質なはがねの青二鋼と 鍛鉄を堺独自の鍛造技術で 丁寧にあわせています。 はがね付けの刺身包丁です。 こだわりの逸品です。 刃付けも裏押しまでほどこされた 本格的な鋭い刃付けです。 研ぎ直して繰り返し使えます。 刀身は本カスミ研ぎで 見た目もきれいな包丁です。 堺の独自の鍛造と刃付けの技術の結晶です。 伝統工芸品のシール付で品質を保証しています。 よく切れて 切れ味も長期間持続します。 お造りもきれいに切れます。 本職の職人さんにもおすすめです。 柄は持ちやすい 水牛八角柄です。 送料無料です。 是非この機会にいかがでしょうか？ よろしくお願いします。